постные блюда на пару

Постные блюда, приготовленные на пару (без электропароварки) |

Постные блюда, приготовленные на пару

Электрическая пароварка нынче – очень распространенный кухонный прибор. И это замечательно! Ведь блюда, приготовленные на пару априори полезны и вкусны (хотя конечно любителям чипсов и жареного к ним нужно привыкнуть ). Однако в доме есть не у всех, а кушать полезно хочется всегда. Любые блюда, которые можно приготовить в электропароварке, можно приготовить и на обычной решетке-пароварке на плите или, к примеру, в микроволновке. Однако есть некоторые особенности приготовления блюд на пару без пароварки.

Предлагаем вам два рецепта овощных блюд, оптимизированных специально под металлическую решетку-пароварку.

Блюда, приготовленные на пару: рататуй

Для приготовления рататуя нам понадобятся:

3 крупных сладких перца (замечательно, если они будут разноцветные – красный, желтый, зеленый. Тогда блюдо получится очень красочным);

В пределах 100 г соцветий цветной капусты;

Пара луковиц (нарезать полуколечками);

Одна морковка (измельчить соломкой);

source